Home / Các Giấy Phép Ngành Thực Phẩm / Công bố chất lượng thực phẩm trọn gói tại FOSI

Công bố chất lượng thực phẩm trọn gói tại FOSI

Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành và có hiệu lực ngay vào ngày 02/02/2018 đánh dấu một bước ngoặt lớn trong việc quản lý an toàn thực phẩm (ATTP). Điểm sáng trong nghị định chính cho phép hơn 90% sản phẩm thực phẩm được tự công bố chất lượng nhằm tạo lợi thế cho doanh nghiệp. Xong, hiện nghị định 15/2018/NĐ-CP đang trong giai đoạn đầu áp dụng nên không tránh khỏi những bất cập về công tác xác định thực phẩm có được phép tự công bố sản phẩm hay không, hồ sơ, thủ tục và quy trình thực hiện sao cho đúng quy định Nhà Nước.

Nắm bắt thực tế khó khăn này, FOSI đã triển khai dịch vụ tư vấn trọn gói công bố chất lượng thực phẩm và tự công bố sản phẩm, đồng thời hoàn tất thủ tục pháp lý, giúp Doanh nghiệp an tâm sản xuất và nhanh chóng đưa sản phẩm ra ngoài thị trường. Đặc biệt với vai trò là đơn vị tư vấn nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này, chúng tôi tự tin đảm nhận giải quyết các trường hợp phức tạp và khó xử lý nhất hiện nay.

Môt số giấy phép công bố sản phẩm thực phẩm mà FOSI từng tư vấn
Môt số giấy phép công bố sản phẩm thực phẩm mà FOSI từng tư vấn

Phân loại công bố thực phẩm và tự công bố sản phẩm ?

Sản phẩm thực phẩm phải công bố chất lượng sản phẩm:

  • Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, Thực phẩm dinh dưỡng y học, Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt.
  • Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.
  • Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm chưa có trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế quy định.

Sản phẩm thực phẩm tự công bố chất lượng sản phẩm:

  • Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm/chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trừ các sản phẩm quy định tại Khoản 2 Điều này và Điều 6 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
  • Sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước được miễn thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm.

Hồ sơ  bao gồm những giấy tờ gì?

Hồ sơ Công bố thực phẩm và tự công bố chất lượng sản phẩm có sự khác nhau và được xây dựng dựa theo hướng dẫn tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính Phủ.

Hồ sơ công bố sản phẩm:

  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh sao y (trong vòng 6 tháng).
  • Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm (trong vòng 12 tháng).
  • Bản công bố theo Mẫu số 02 nghị định 15.
  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.( 02 bản sao y công ty )
  • Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định(01 bản gốc và 01 bản sao y công chứng).
  • Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên công dụng đã công bố.
  • Các chứng nhận khác: ISO 22000:2005 hoặc chứng nhận HACCP ( Nếu có).
  • Mẫu sản phẩm. Mẫu nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh nhãn sản phẩm.

Công bố sản phẩm nhập khẩu có thêm:

  • Certificate of analysis ( CA)- Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định.( 01 bản gốc)
  • Data sheet, Specification sản phẩm của nhà sản xuất cung cấp (bản gốc hoặc sao y chứng thực).
  • Certificate of Free sale (Giấy chứng nhận lưu hành tự do), giấy chứng nhận xuất khẩu ( Certificate of Exportation) Hoặc Healthy (Giấy chứng nhận y tế) do Bộ Y Tế của nước xuất xứ/ xuất khẩu cấp đó có nội dung thể hiện an toàn cho người sử dụng hoặc bán tự do tại thị trường của nước sản xuất/xuất khẩu. (Bản gốc Hợp pháp hóa lãnh sự).

Hồ sơ tự công bố sản phẩm:

  1. Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm.
  2. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An Toàn Thực Phẩm phù hợp với mặt hàng sản xuất.
  3. Mẫu sản phẩm. Mẫu nhãn  hoặc hình ảnh nhãn sản phẩm.
  4. Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng  cấp tại phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 do Bộ Y tế chỉ định;
  5. Bản tự công bố sản phẩm theo MẪU SỐ 1 NGHỊ ĐỊNH 152018NĐ-CP;
  6. Certificate of analysis ( CA)- Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định. (Đối với sản phẩm nhập khẩu);

Để hiểu rõ hơn, doanh nghiệp có thể tham khảo các bài viết sau :

Cơ quan thẩm quyền tiếp nhận:

  • Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) tiếp nhận hồ sơ Công bố sản phẩm đối với: Thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, phụ gia hỗn hợp chưa có trong danh mục của Bộ Y Tế. Riêng sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ em dưới 36 tháng tuổi (Tại Sở Tế địa phương).
  • Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế) tiếp nhận hồ sơ đối với các sản phẩm tự công bố chất lượng bao gồm thực phẩm thường, bao bì, vật liệu và dụng cụ chứa đựng thực phẩm.

Quy trình FOSI thực hiện công bố chất lượng thực phẩm

  • Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý và các khía cạnh pháp luật khác liên quan đến việc công bố sản phầm hoặc tự công bố sản phẩm  tại Việt Nam. Đặc biệt là các thủ tục liên quan đến hải quan và lưu thông hàng trên thị trường.
  • Nghiên cứu và xem xét các tài liệu do khách hàng cung cấp hoặc sản phẩm để xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm theo quy chuẩn, tiêu chuẩn.
  • Tư vấn chi tiết về tính hợp pháp và hợp lệ của từng tài liệu cũng như việc sửa đổi, bổ sung nhằm hoàn thiện các tài liệu đó.
  • Sửa đổi, bổ sung các tài liệu không chính xác và/hoặc chuẩn bị các tài liệu mới để đáp ứng kịp yêu cầu về mặt thời gian theo quy định của pháp luật hiện hành;
  • FOSI sẽ tư vấn hoặc xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm theo quy định và gửi mẫu kiểm nghiệm tại Việt Nam. Chỉ tiêu kiểm nghiệm được xây dựng trên nguyên tắc: Phù hợp quy địnhtiết kiệm nhất cho doanh nghiệp.
  • Xây dựng và tối ưu hồ sơ tự công bố sản phẩm hoặc hồ sơ công bố sản phẩm.
  • Đại diện doanh nghiệp, nộp hồ sơ và đóng phí tại các cơ quan Nhà nước có thẩm quyền;
  • Theo dõi quy trình thẩm định hồ sơ, giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình ra giấy phép.
  • Nhận giấy chứng nhận và hồ sơ đã được xác nhận và gửi cho khách hàng.

Thời gian hoàn thành

Tự công bố sản phẩm: 3 ngày làm việc

Công bố sản phẩm: 40-50 ngày làm việc (+-5)

Kiểm nghiệm sản phẩm: 7 ngày làm việc

Nếu doanh nghiệp có bất kỳ thắc mắc nào trong quá trình công bố chất lượng thực phẩm hoặc tự công bố sản phẩm thực phẩm hãy nhấc máy và gọi tới hotline Mr Mạnh: 0981 828 875 - info@fosi.vn hoặc Ms Nguyệt: (028) 6682 7330 - lienhe@fosi.vn để được tư vấn, tháo gỡ khó khăn một nhanh chóng và chuyên nghiệp nhất.

FOSI cam kết dịch vụ: Nhanh – Chính xác – Trọn gói – Tiết kiệm – Hậu mãi


Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Thực Phẩm Quốc Tế FOSI

Địa Chỉ: 37A Đồ Sơn, P.4, Q.Tân Bình, Tp.HCM

Hotline ATTP: 0918 828 875

Phản ánh dịch vụ: 0981 828 875


Điện thoại: (028) 6682 7330 - (028) 6682 7350

Hotline CBSP:0988 305 008

Email: info@fosi.vn

Website: trungtamnghiencuuthucpham.vn - vesinhantoanthucpham.vn - congbosanpham.vn - congbomypham.vn - danthucpham.vn

Công bố chất lượng thực phẩm trọn gói tại FOSI
2 (40%) 1 vote

Tin mới

Tư vấn thủ tục xin giấy phép kinh doanh trọn gói

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh là một dạng văn bản pháp quy đảm …

Đơn vị chủ quản: Công Ty CP Dịch vụ Thực Phẩm Quốc Tế FOSI - 37A Đồ Sơn P.4 Q.Tân Bình TP.Hồ Chí Minh - GPKD số: 0312245365 do Sở KH&ĐT TP.HCM cấp
Chính sách cung cấp dịch vụ
Hotline: 0918 828 875