Tư vấn giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm | Thủ tục làm giấy phép an toàn thực phẩm Tin Tức An Toàn Thực Phẩm | Kiến Thức An Toàn Thực Phẩm
Theo VOV, hôm qua (1/8), công an thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương đã tiêu huy 7 tấn tương ớt có dòi thuộc cơ sở sản xuất tương ớt của ông Phạm Văn Thành, 36 tuổi, tạm trú khu phố Tây A, phường Đông Hòa, thị xã Dĩ An.
Trước đó, qua điều tra, cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất tương ớt nói trên và phát hiện cơ sở này sản xuất tương ớt không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ông Thành khai nhận đã sản xuất được hơn một năm nay, mỗi ngày có hàng trăm lít tương ớt được bán ra thị trường. Để sản xuất, ông dùng ớt bột, phụ gia mua trôi nổi trên thị trường, muối… ngâm với nhau trong thời gian khoảng 3 tháng rồi mang nấu đặc, sau đó tiếp tục ủ cho đến khi thành phẩm.
