Tin Tức

Cơ quan Thanh tra thực phẩm Canada (CFIA) đang thu hồi một sản phẩm gà bẩn nhiễm khuẩn Listeria.

Việt Nam có khoảng 50-100 loài nấm độc khác nhau. Mùa xuân, thời tiết ấm, ẩm rất thuận lợi cho loài này phát triển và đây cũng là thời điểm thường xảy ra các vụ ngộ độc nấm.

Cá tuyết là một trong những loại thủy hải sản chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, gần đây, một vài sản phẩm cá tuyết ở Mỹ đã bị thu hồi vì chứa thành phần đậu nành gây dị ứng.

Cơ chế, chính sách đặc thù sẽ được ban hành cho các việc sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ rau, thịt được đưa về tiêu thụ tại Hà Nội. Ngày 25/3, thông tin từ Bộ NN&PTNT cho hay, Bộ vừa ban hành Kế hoạch hành động của Ban Điều phối Chương trình phối hợp phát triển chuỗi cung cấp …

Mùa xuân là mùa cao điểm của ngộ độc nấm, dù đã được cảnh báo, khuyến nghị, nhiều người dân vẫn phân biệt nấm dựa vào kinh nghiệm dẫn đến hậu quả đau lòng.

Trái cây ép chín là kỹ thuật được áp dụng phổ biến tại Đắk Lắk. Đây là hình thức buôn bán nhằm thu về lợi nhuận cho người bán mà không quan tâm đến sức khỏe người tiêu dùng.

Thông tin từ Infosan, cho biết táo Granny Smith và táo Gala dạng quả tươi, và dạng phủ caramel, hay còn gọi là táo Caramel do Công ty Bidart Bros ở Bakerfield bang California của Mỹ cung cấp đã bị nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes từ thiết bị đóng gói.

Đoàn Liên ngành huyện Bình Chánh, TP HCM phát hiện tại ngôi nhà không số thuộc ấp 3A, xã Vĩnh Lộc A đang tổ chức chế biến chà bông từ thịt gà không rõ nguồn gốc.

Bạn đã biết gì về những món ăn tuy ngon miệng nhưng lại có thể mang theo nguy hiểm chết người dưới đây? Sushi và sashimi Các món ăn Nhật Bản như sushi, sashimi sau khi du nhập vào Việt Nam đã sớm được đón nhận và yêu thích. Tuy nhiên, ít ai biết hiểm họa khôn lường từ những món …