Home / Video

Video

Hãi hùng bim bim bán cổng trường

photo-1-1463367459675

Với số tiền 2.000 đồng, học sinh tại nhiều trường học trên cả nước mua đủ loại bim bim, bánh kẹo bắt mắt với nhiều hương vị từ cà phê, hoa quả đến tôm, thịt bò… PV đã thâm nhập “lò” sản xuất, chứng kiến quá trình làm ra các loại bim bim đang bủa vây cổng trường học. Bim …

Xem tiếp

Phát hiện 2 cơ sở sử dụng thạch cao trong sản xuất đậu phụ

phat-hien-2-co-so-su-dung-thach-cao-trong-san-xuat-dau-phu9

– Tỉnh Thừa Thiên Huế vừa phát hiện 2 cơ sở sản xuất đậu với quy mô lớn có sử dụng bột thạch cao, một chất cấm trong chế biến thực phẩm. Tại đây, lực lượng công an đã phát hiện và thu giữ hơn 30kg bột thạch cao không có nguồn gốc, nhãn mác.

Xem tiếp

Rùng mình với quy trình sản xuất nem chua bẩn

nem-chua-ran-ban

– Bì lợn thối luộc chín, xay nhỏ sau đó ngâm với phèn chua và kết hợp với những phụ gia không rõ nguồn gốc là cách tạo ra nem chua bẩn, trở thành món ăn được bày bán ở khắp các gánh hàng rong hay quán ăn vặt. Chẳng hề khó khăn gì khi tìm mua được nem chua …

Xem tiếp

Dòi bò lúc nhúc trong 7 tấn tương ớt ở Bình Dương

doi-2547-1470054476-0704

Theo VOV, hôm qua (1/8), công an thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương đã tiêu huy 7 tấn tương ớt có dòi thuộc cơ sở sản xuất tương ớt của ông Phạm Văn Thành, 36 tuổi, tạm trú khu phố Tây A, phường Đông Hòa, thị xã Dĩ An. Trước đó, qua điều tra, cơ quan chức năng đã …

Xem tiếp

Hãi hùng ‘công nghệ’ sản xuất dấm gạo từ axít và nước lã

20160408080410-thuc-pham-ban-1

Ngày 7/4, tin từ Phòng cảnh sát Môi trường (PC49) cho biết, kiểm tra tại cơ sở của bà Nguyễn Thị Kim (trú khu Mộc Thống Nhất, khối Cộng Hòa, phường Vinh Tân, TP Vinh), lực lượng chức năng phát hiện 146 thùng dấm gạo chất trong kho. Khai báo với cơ quan chức năng, bà Kim cho biết bắt …

Xem tiếp

Hướng dẫn sử dụng phần mềm truy xuất nguồn gốc thịt heo bằng smartphone

heo

Để biết được “lai lịch” của miếng thịt lợn mà mình đang sử dụng như: nơi chăn nuôi, ngày giờ mổ, điểm bán…, người tiêu dùng chỉ cần kiểm tra qua điện thoại thông minh (smartphone) hoặc qua các máy dò được trang bị ngay nơi bán. Người tiêu dùng có thể kiểm tra nguồn gốc thịt bằng ứng dụng …

Xem tiếp

Nguyên tắc của HACCP

Nguyên tắc của HACCP

HACCP có 7 nguyên tắc: * Nhận diện mối nguy; * Xác định điểm kiểm soát tới hạn (CCP – Critical Control Points); * Xác định giới hạn tới hạn cho mỗi CCP; * Thiết lập thủ tục giám sát CCP; * Thiết lập kế hoạch hành động khắc phục khi giới hạn tới hạn bị phá vỡ; * Xây …

Xem tiếp

Xây dựng vi phạm SSOP về vệ sinh cá nhân

Xây dựng vi phạm SSOP về vệ sinh cá nhân

Có ba lĩnh vực quan trọng cần phải lưu ý khi thiết lập chính sách vệ sinh cá nhân để tránh nhiễm bẩn sản phẩm thực phẩm trong quá trình sản xuất và chế biến đó là quần áo bảo vệ bên ngoài, giày dép và vệ sinh bàn tay. FOSI

Xem tiếp

Cách lựa chọn mực khô ngon trong ngày tết

494651814284095399539

Quá trình ‘gia công’ mực giả ngày càng tinh vi nên không ít người vì ham của rẻ hoặc không biết phân biệt mà cuối cùng lại ‘ăn trái đắng’. Dưới đây là một số bí kíp đơn giản giúp bạn phân biệt mực thật mực giả vô cùng hữu hiệu.

Xem tiếp

Cách xử lý cấp tốc khi ngộ độc thực phẩm

cach-xu-ly-cap-toc-khi-bi-ngo-doc-thuc-pham-2-2c670

 Ngộ độc thực phẩm là một biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống phải những thực phẩm bị nhiễm độc, thức ăn ôi thiu, có chứa chất bảo quản, chất phụ gia… Nguyên nhân gây nên điều này chính là do thực phẩm không đảm bảo an toàn. Cụ thể, vì mục đích lợi nhuận, người sản xuất và …

Xem tiếp
Đơn vị chủ quản: Công Ty CP Dịch vụ Thực Phẩm Quốc Tế FOSI - 37A Đồ Sơn P.4 Q.Tân Bình TP.Hồ Chí Minh - GPKD số: 0312245365 do Sở KH&ĐT TP.HCM cấp
Chính sách cung cấp dịch vụ
FOSI đã đăng ký với bộ công thương