Home / Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm (page 21)

Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Web Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm là nơi tập hợp của các chuyên gia công nghệ thực phẩm và có chung khát vọng về một nền sản xuất thực phẩm sạch, an toàn để bảo vệ sức khỏe người Việt Nam. Chúng tôi tập hợp và lan truyền những kiến thức và tài liệu về an toàn thực phẩm để giúp các doanh nghiệp cải tiến điều kiện và quy trình sản xuất, đồng thời người tiêu dùng có thông tin để tự bảo vệ mình. Khát vọng này có vẻ xa vời nhưng chúng tôi tin hoàn toàn có thể thành hiện thực với sự chung tay góp sức lan truyền của quý độc giả. "Cứ đi rồi sẽ đến" - đó là niềm tin của chúng tôi, còn bạn thì sao ?

Mắc bệnh này mà ăn cam chẳng khác nào bắt tay với ‘tử thần’

Cam là trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, acid citric, glucose… có thể đáp ứng nhiều nhu cầu cơ bản của cơ thể con người, tuy nhiên, không phải uống nước hay ăn cam vào thời điểm nào cũng phát huy hết lợi ích tuyệt vời của loại quả mọng nước này, thậm chí nó còn …

Xem tiếp

Đẩy cả nhà gần tới ‘thần chết’ nếu cứ dùng đũa gỗ kiểu này

Đũa gỗ là loại đũa thông dụng nhất thường được bày bán trên thị trường hiện nay. Chính vì thế, hầu hết các gia đình Việt Nam cũng đang sử dụng loại đũa này để ăn cơm. Sau một thời gian sử dụng, những đôi đũa gỗ có thể bị mốc. Theo lý thuyết, những đồ vật bị hư hỏng …

Xem tiếp

Vô tư ăn thịt bò, thịt lợn mà không biết điều này bệnh tật sẽ đầy người

Thông tin trên báo Thanh niên, thịt lợn và thịt bò là hai loại thực phẩm thiết yếu trong cuộc sống hằng ngày. Chúng đều cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào cho sức khỏe. Tuy nhiên, thực tế là cả thịt bò và thịt lợn đều có nguy cơ bị nhiễm sán. Nếu ăn phải, sẽ đe dọa rất …

Xem tiếp

Sớm muộn cũng gặp bác sĩ nếu ăn món này vào buổi sáng

Nước trái cây làm giảm đường huyết Hàm lượng đường trong nước ép trái cây có thể gây ra sụt giảm lượng đường huyết, làm giảm năng lượng của bạn trong buổi sáng. Cà phê làm mất cân bằng hormone Cà phê là thực phẩm không lành mạnh nếu bạn uống vào buổi sáng khi cái bụng còn trống rỗng. …

Xem tiếp

Cẩn trọng kẻo mắc bệnh nguy hiểm nếu mẹ bầu bổ sung sắt sai cách

Bổ sung sắt bừa bãi có thể viêm gan, bệnh tiểu đường Thông tin trên báo Sức khỏe & Đời sống, sắt là một trong những khoáng chất phong phú nhất trên Trái đất rất cần thiết trong cơ thể con người. Nó như một phần enzym và protein liên quan đến vận chuyển oxy tới các tế bào và …

Xem tiếp

Chuyên gia ‘lật tẩy’ cách làm khô cá bẩn chưa từng thấy khiến ai cũng rùng mình

Báo Pháp luật TPHCM dẫn thông tin từ chuyên gia thực phẩm Vũ Thế Thành, làm khô cá là hình thức bảo quản lâu đời, loại bớt nước bằng cách làm khô tự nhiên dưới nắng mặt trời, hoặc sấy nhẹ. Làm khô cá đến mức độ thích hợp, vi khuẩn gây hư thối sẽ bị ức chế. Sự ươn …

Xem tiếp

‘Tuýt còi’ 2 công ty quảng cáo TPCN gây hiểu nhầm có tác dụng như thuốc

Cục An toàn thực phẩm phạt mỗi công ty 50 triệu đồng. Theo đó, Quyết định xử phạt số tiền trên căn cứ theo Quyết định xử phạt số 836/QĐ-XPVPHC đối với Công ty TNHH An Minh Southern có địa chỉ tại 105 Trần Thiện Chánh, phường 12, Quận 10, TP.Hồ Chí Minh.  Sản phẩm thực phẩm chức năng Smarto …

Xem tiếp

Mắc bệnh này có chết đói cũng không được ăn thịt bò

Thịt bò là thực phẩm chứa nhiều các vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Đáng chú ý là tăng cường cơ bắp nhờ giàu axit amoniac. Tăng cường hệ miễn dịch, chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, bổ huyết nhờ giàu vitamin B6, protein và sắt cao. Ngoài ra, vitamin B12 có trong thịt bò cung …

Xem tiếp

Ăn bữa trưa tại trường hơn 60 trẻ mầm non phải nhập viện do ngộ độc thực phẩm

Báo Pháp luật & Xã hội dẫn thông tin từ ông Vi Văn Miên – Giám đốc bệnh viện cho biết, các cháu nhập viện trong tình trạng đau bụng và buồn nôn, mất nước. Ngay sau khi vào viện, các cháu đã được các y bác sĩ bệnh viện kịp thời cứu chữa.  Hiện tại bệnh tình các cháu đã qua …

Xem tiếp

Ăn cơm kiểu này bệnh tật đầy người vậy mà ai cũng mắc

Ăn nhiều cơm nguy cơ mắc tiểu đường TS. BS. Đỗ Thị Phương Hà, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, người Việt thường có thói quen ăn nhiều cơm mà không hề biết rằng trong cơm chứa nhiều đường. Nếu ăn nhiều cơm sẽ khiến lượng đường trong máu cao và kéo dài là nguyên nhân chủ yếu gây …

Xem tiếp
error: Content is protected !!
Hotline: 0918 828 875