Home / Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm (page 41)

Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Web Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm là nơi tập hợp của các chuyên gia công nghệ thực phẩm và có chung khát vọng về một nền sản xuất thực phẩm sạch, an toàn để bảo vệ sức khỏe người Việt Nam. Chúng tôi tập hợp và lan truyền những kiến thức và tài liệu về an toàn thực phẩm để giúp các doanh nghiệp cải tiến điều kiện và quy trình sản xuất, đồng thời người tiêu dùng có thông tin để tự bảo vệ mình. Khát vọng này có vẻ xa vời nhưng chúng tôi tin hoàn toàn có thể thành hiện thực với sự chung tay góp sức lan truyền của quý độc giả. "Cứ đi rồi sẽ đến" - đó là niềm tin của chúng tôi, còn bạn thì sao ?

Kinh doanh sữa có cần xin giấy chứng nhận An toàn thực phẩm hay không?

Hỏi: Tôi kinh doanh sản phẩm sữa và hải sản tươi sống (đã qua chế biến). Ngày 18/7/2016 tôi bị cơ quan chức năng xử phạt và yêu cầu ngừng hoạt động vì thiếu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.Vậy, mặt hàng tôi đang kinh doanh có cần giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không và nếu cần thì bà sẽ liên hệ cơ quan nào để được cấp giấy phép này? Đáp: Theo …

Xem tiếp

Quy định xử phạt khi sử dụng phụ gia vượt quá giới hạn cho phép

Hỏi: Hiện nay có một số loại thực phẩm bị phát hiện sử dụng phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm vượt quá giới hạn cho phép, vi phạm quy định về an toàn thực phẩm và ảnh hưởng lớn đến quyền lợi người tiêu dùng. Vậy, quy định pháp luật về hình thức xử phạt vi phạm …

Xem tiếp

Hướng dẫn xây dựng cơ sở sản xuất bia đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Các cơ sở sản xuất bia theo quy định bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm tại Bộ Công Thương hoặc Sở Công Thương tùy theo quy mô và tính chất hoạt động của doanh nghiệp. Theo đó, để đủ điều kiện được cấp chứng nhận, cơ sở sản xuất bia cần phải đáp ứng các điều …

Xem tiếp

Xây dựng cơ sở sản xuất phụ gia thực phẩm như thế nào để đảm bảo ATVSTP?

Phụ gia thực phẩm là bất cứ chất nào mà khi dùng sẽ đưa tới hoặc có thể gián tiếp hay trực tiếp trở thành một thành phần của thực phẩm hoặc thay đổi đặc tính của thực phẩm. Bao gồm tất cả các chất được dùng trong sản xuất, chế biến, đóng gói, chuyên chở hoặc tồn trữ thực …

Xem tiếp

Nguyên lý thiết kế bếp ăn một chiều cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp

Để được được cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cần phải đáp ứng các điều kiện về cơ sở được quy định tại Thông tư số 30/2012/TT-BYT hướng dẫn chi tiết quy định điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống …

Xem tiếp

Tư vấn thủ tục xin giấy phép quảng cáo sản phẩm thực phẩm

Quảng cáo là một trong những công cụ quan trọng nhất của hoạt động marketing. Khi mà ngày càng có nhiều nhãn hiệu và sản phẩm xuất hiện trên thị trường thì quảng cáo là cách nhanh nhất và hiệu quả nhất đưa nhãn hiệu của doanh nghiệp vượt lên trên những sản phẩm khác và mau chóng tiếp cận đến người …

Xem tiếp

Masan phản pháo thông tin “nước mắm hóa chất”

Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan cho rằng đã có sự “cố tình gây sai lệch về chất lượng sản phẩm nước mắm Chin-Su, Nam Ngư” trước thông tin nước mắm công nghiệp chứa nhiều hóa chất Theo Masan, đối với ngành hàng nước mắm, công ty đang sở hữu nhà thùng ủ chượp nước mắm cốt tại Phú …

Xem tiếp

Xây dựng quy phạm vệ sinh SSOP cho nhà máy sản xuất nước giải khát đóng chai

Với tính kinh tế của mình, nước giải khát đóng chai có mức tiêu thụ lớn. Tuy nhiên, với việc xoay vòng tái sử dụng nhiều lần, chai thu gom từ nhiều nguồn khác nhau là một vấn đề cần được kiểm soát chặt chẽ vì đó chính là nguồn gốc của nhiều mối nguy có thể gây nhiễm bẩn nước. Mặt khác, tùy …

Xem tiếp

Tư vấn thủ tục đăng ký nhãn hiệu- bảo hộ thương hiệu

Ở một góc độ nào đó, người ta có thể coi nhãn hiệu cũng là thương hiệu của hàng hóa. Vì vậy, để đảm bảo lợi ích lâu dài đặc biệt trong lĩnh vực kinh doanh, sản xuất thực phẩm thì việc đăng ký nhãn hiệu cho sản phẩm, hàng hóa là một trong những điều kiện tiên quyết đối với …

Xem tiếp

Thủ tục xin giấy cam kết bảo vệ môi trường

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm hay dịch vụ ăn uống trong nhà hàng, khách sạn trước khi đi vào hoạt động bắt buộc phải xin giấy phép cam kết bảo vệ môi trường theo quy định tại Thông tư Số 27/2015/TT-BTNMT ban hành ngày 29 tháng 05 năm 2015 quy định về đánh giá môi trường chiến …

Xem tiếp
error: Content is protected !!
Hotline: 0918 828 875