Home / Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm (page 58)

Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Web Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm là nơi tập hợp của các chuyên gia công nghệ thực phẩm và có chung khát vọng về một nền sản xuất thực phẩm sạch, an toàn để bảo vệ sức khỏe người Việt Nam. Chúng tôi tập hợp và lan truyền những kiến thức và tài liệu về an toàn thực phẩm để giúp các doanh nghiệp cải tiến điều kiện và quy trình sản xuất, đồng thời người tiêu dùng có thông tin để tự bảo vệ mình. Khát vọng này có vẻ xa vời nhưng chúng tôi tin hoàn toàn có thể thành hiện thực với sự chung tay góp sức lan truyền của quý độc giả. "Cứ đi rồi sẽ đến" - đó là niềm tin của chúng tôi, còn bạn thì sao ?

Lòng đỏ trứng độc hại không khác gì khói thuốc lá

Các nhà khoa học nhận thấy những người ăn từ 3 lòng đỏ trứng trở lên vào mỗi tuần thì có mảng xơ vữa cao hơn nhiều so với người dùng 2 lòng đỏ trứng hoặc ít hơn. Trứng gà là thức ăn giàu chất dinh dưỡng như protein, canxi, photpho, sắt, chất khoáng, các men, hormone và nhiều vitamin …

Xem tiếp

Tác giả bức ảnh “công nghệ” nướng gà trên nền nhà lên tiếng

Tác giả bức ảnh “công nghệ” nướng gà trên nền nhà nhớp nhúa vừa lên tiếng về sự thật của bức ảnh khiến nhiều người bất ngờ. Vài ngày qua, hình ảnh hàng trăm chiếc đùi gà được xếp đầy dưới nền gạch ẩm ướt rồi dùng ngọn lửa gas để “nướng” thành những chiếc đùi gà vàng ươm đang …

Xem tiếp

“Đột kích” cơ sở chế biến cà phê bẩn tại Nha Trang

Lực lượng cơ quan chức năng đã bất ngờ kiểm tra và phát hiện cơ sở sản xuất cà phê Hoàng Minh (Khánh Hòa) vi phạm các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm.  Thông tin trên báo Tuổi Trẻ cho biết, ngày 25/12, lực lượng chức năng đã tiến hành kiểm tra và phát hiện cơ sở …

Xem tiếp

Nhiều loại thực phẩm chay có hàn the vượt mức cho phép

Trong số 15 mẫu thức ăn chay bày bán tại sạp, qua kiểm tra nhanh đã có 14 mẫu chứa hàn the! Ngày 23.12, ông Đỗ Hữu Tài, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường 3 (thị xã Hồng Ngự) cho biết trong 5 mẫu thức ăn chay gửi về Trung tâm Kỹ thuật thí nghiệm và ứng dụng KHCN …

Xem tiếp

Bì lợn ôi, bẩn được thu mua làm nem thính

Bì lợn được chủ cơ sở ở Hà Nội thu mua trôi nổi, chất đống trong nhà xưởng, bốc mùi ôi thối. Sau sơ chế, da động vật được thái mỏng, bán cho nhà hàng làm nem thính. Ngày 22/12, Đội 6, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Công an Hà Nội) và cơ quan Quản …

Xem tiếp

Người tiêu dùng kêu cứu do sử dụng sản phẩm của Amway

Theo hướng dẫn của nhân viên Amway, anh Hưng bỏ ra hơn 1 triệu đồng để mua 2 loại viên uống để mong giảm chứng tê lưng và vai. Tuy nhiên, các triệu chứng không hề suy giảm, Anh Hưng còn bị tăng cân một cách bất bình thường từ 68kg lên 75kg. Theo phản ánh của anh Nguyễn Quang …

Xem tiếp

Quýt Trung Quốc nhuộm thuốc để bóng đẹp

Một người dân sống ở thành phố Tây An, Trung Quốc đã vô cùng kinh hãi khi nước rửa quýt bỗng dưng chuyển sang màu hồng. Cô Lee có thói quen đi đến các vườn cây ăn trái, gần chợ nông sản ở thành phố Tây An để mua vài cân quýt. Tuy nhiên, lần này cô sờ vào vỏ …

Xem tiếp

Tự ‘đầu độc’ mình: Dân hoảng, Bộ trưởng lạnh người

Thịt lợn, thịt gà, rau củ, hoa quả,… những thực phẩm thiết yếu trong mâm cơm người Việt lại có chất tạo nạc, chất vàng ô đẹp da, hóa chất ủ chín quả siêu tốc hay rau kích phọt,… khiến người dân phát hoảng còn Bộ trưởng NN-PTNT cũng phải lạnh người. Dân ta tự đầu độc mình Sau hàng …

Xem tiếp

Nửa tấn thịt có giòi trên đường vào Đà Nẵng tiêu thụ

Bốn bao tải chứa gần nửa tấn thịt lợn bốc mùi hôi thối bị nhà chức trách bắt giữ khi đang trên đường đưa về TP Đà Nẵng tiêu thụ. Trưa 22/12, Trạm Cảnh sát giao thông Thăng Bình (Công an tỉnh Quảng Nam) trong lúc tuần tra phát hiện xe khách mang biển Bình Định có nhiều biểu hiện …

Xem tiếp

Hơn 400 nghìn người chết mỗi năm do ăn bẩn

Trung bình mỗi năm trên thế giới có khoảng 420.000 người chết do các bệnh liên quan đến thực phẩm thiếu an toàn, trong đó trẻ em dưới 5 tuổi là đối tượng bị ảnh hưởng nhiều nhất. Đây là kết quả trong báo cáo mới nhất về an toàn thực phẩm toàn cầu vừa được Tổ chức Y tế …

Xem tiếp
error: Content is protected !!
Hotline: 0918 828 875