Chuyên gia cho rằng, để giải quyết những vấn đề về an toàn thực phẩm, giúp người tiêu dùng được mua và sử dụng những loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng chỉ có một cách duy nhất là siết chặt quản lý từ quản lý người nông dân cho tới người thực thi pháp …

Phòng cảnh sát điều tra tội phạm về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ (PC46) Công an TP.HCM cho biết đang mở rộng điều tra vụ ‘Hô biến’ bột ngọt Trung Quốc thành hàng hiệu quy mô lớn vừa bị đơn vị này phát hiện tại Q.6, TP.HCM. Trước đó ngày 25-11, các trinh sát đội 7 …

9 tháng đầu năm 2015, đã có nhiều lô hàng thủy sản của 24 doanh nghiệp (DN) xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang châu Âu (EU), Hoa Kỳ, Australia, Nhật Bản… bị cảnh báo vi phạm quy định về hóa chất kháng sinh. Đặc biệt, thị trường EU đã cảnh báo nếu tình hình không được cải thiện …

Khách hàng “muốn ngất” khi con chuột nằm gọn trong nồi lẩu cua đã ăn gần hết, trong khi quản lý nhà hàng cho rằng có người thấy “chuột rớt từ trần nhà xuống nồi lẩu”. Theo thông tin từ facebook T.L Hoa Tranh đăng tải vào tối ngày 21/11 ghi rõ: “Tối qua cậu mình dẫn phái đoàn ra …

Nầm là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn, giá lại không quá đắt. Song, nhiều dân nhậu sẽ phát hãi khi biết món nầm thơm phức lại được làm từ đồ thối, tẩm ướp hóa chất hoặc là hàng giả mạo. Liên tiếp phát hiện nầm thối, bẩn Nhiều …

Trước thông tin nhiều nhà hàng tại tỉnh Hà Tĩnh được yêu cầu cam kết phải bán bia Sài Gòn cho khách, Thứ trưởng Bộ Công Thương cho rằng hành động này là vi phạm luật cạnh tranh. Trao đổi về vấn đề này, tại buổi họp báo Chính phủ thường kỳ diễn ra chiều ngày 1/10, Thứ trưởng Bộ …

Thời gian gần đây, trên một số trang tin của Trung Quốc có đăng tải một vụ tử vong đáng tiếc của một bé trai, nguyên nhân chỉ do thói quen uống sữa đậu nành mẹ tự làm. Theo đó, người mẹ này sau khi nghe nói sữa đậu nành có nhiều chất dinh dưỡng hơn sữa bò, đã quyết …

Gần đây có ý kiến cho rằng: Dầu ăn còn độc hại hơn cả mỡ động vật. Quan điểm này không hoàn toàn đúng. Dầu ăn vẫn an toàn nếu chế biến đúng cách. Dưới đây là 5 nguyên tắc dùng dầu ăn tốt cho sức khỏe các mẹ cần ghi nhớ. Dùng dầu vừa đủ Dầu ăn là một …

Từ bia Bỉ, Nhật, Hàn… đến Thái Lan Theo số liệu mới nhất của công ty nghiên cứu thị trường Kantar Worldpanel Việt Nam, tiêu thụ bia tại nhà vẫn tăng trưởng ở mức hai con số so với mức trung bình khoảng 6% của thị trường hàng tiêu dùng nhanh tại Việt Nam. Đặc biệt, dịp cận tết, trên …

Canh cua đồng có nhiều canxi, rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn không đúng cách sẽ nguy hiểm đến tính mạng. Cua đồng là món ăn giải nhiệt mùa hè rất tốt. Vào ngày hè nóng bức, phần lớn trong các bữa ăn của gia đình Việt không thể thiếu món canh cua nấu …