Rau, quả an toàn là sản phẩm rau, quả tươi được sản xuất, sơ chế, chế biến theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, VietGAP, các tiêu chuẩn GAP khác về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm hoặc phù hợp với quy trình kỹ thuật sản xuất, sơ chế rau, quả an toàn được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phê duyệt.

Thông tư liên tịch về hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

Để phân biệt các loại tỏi đen Lý Sơn, Lào, Nhật Bản, Hàn Quốc, người bán chỉ có thể trả lời bằng những cụm từ “gần như nhau, tương đương, ngang nhau...”. Điều này khiến người mua tỏ ra hoài nghi: liệu mình đã tiêu tiền đúng chỗ?

TP HCM đã bắt quả tang một cơ sở chế biến bò viên...chưa có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, công nhân chưa được khám sức khỏe và tập huấn kiến thức.

Vệ sinh thực phẩm là các điều kiện và biện pháp cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm từ khâu sản xuất cho đến khâu tiêu thụ. Thực phẩm có thể bị ô nhiễm tại bất kỳ điểm nào trong quá trình giết mổ hoặc thu hoạch, chế biến, bảo quản, phân phối, vận chuyển và chuẩn bị. …

An toàn thực phẩm Bộ nông nghiệp cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được phân công gồm :

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm được Bộ Y Tế cấp đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được phân công gồm :

8 thùng xốp chứa nội tạng động vật nặng gần 6 tạ bốc mùi hôi thối vừa bị phát hiện trên chiếc xe khách đang lưu thông trên tuyến Đà Nẵng - Thái Nguyên thông qua QL1A.

Trong ngày 13/5, CSGT Hà Nội trong lúc làm nhiệm vụ đã phát hiện 2 xe ô tô tải chở mỡ bẩn và da trâu bò tươi có dấu hiệu vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, không có giấy tờ liên quan.

Vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) ngày càng trở thành mối quan tâm hàng đầu của người dân Hà Nội, nhất là sau 2 vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại khu công nghiệp (KCN) huyện Chương Mỹ và KCN Quang Minh (huyện Mê Linh).