Để “hô biến” gạo bình dân thành gạo thượng hạng nhằm nâng cao giá thành, một số chủ buôn không ngần ngại trộn hương liệu tạo mùi.

“Công nghệ” chế biến trà tẩm hóa chất tại cơ sở Đông Phương ở quận Bình Thạnh, TPHCM vừa được cơ quan chức năng phát hiện. Tỷ lệ pha trộn 3kg trà được tẩm 1gr bột hóa chất hương liệu không nguồn gốc trước khi đưa vào sấy khô và đóng gói.

Ba công nhân ngộ độc suýt mất mạng vì bắt nhầm cua mặt quỷ cải thiện bữa ăn. Loại cua mặt quỷ này có chứa độc tố vô cùng nguy hiểm, chỉ cần 0,5 g thịt cua mặt quỷ cũng đủ giết chết một người.

Công nghệ chế biến thịt bò ôi lưu cữu cả năm thành thịt tươi ngon bằng hóa chất lạ vừa bị phanh phui khiến người tiêu dùng một lần nữa giật mình độ nguy hiểm của số thực phẩm bẩn này.

Chi Cục ATVSTP Hà Nội đang phối hợp lấy mẫu, điều tra vụ ngộ độc thực phẩm tập thể tại khiến gần 100 công nhân phải nhập viện sau bữa ăn sáng.

Hải sản như tôm, mực là đặc sản trong tiệc cưới, nhiều kẻ xấu có ý đồ trục lợi cá nhân đã tẩy uế những con mực thối thành mực trắng, tươi để trà trộn vào các bữa tiệc cưới.

Mì sợi chứa hàn the có thể gây ung thư, vô sinh hoặc thậm chí là tử vong ở trẻ. Mới đây, hàng trăm cân mì sợi chứa hàn the của cơ sở Phú Hiền đã suýt bị tuồn ra thị trường, đe dọa nghiêm trọng sức khỏe người tiêu dùng.

Nhãn hiệu mì Hảo Hạng của Công ty Asia Foods đang bị nhiều siêu thị từ chối, vì nghi có dấu hiệu vi phạm bản quyền thương hiệu.

28 ca ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì ở Quảng Ngãi khiến cơ quan chức vào cuộc tìm ra nguyên nhân do bánh mì nhiễm khuẩn, báo động nguy cơ ô nhiễm, mất an toàn thực phẩm ở món ăn ngon vỉa hè này.

Chỉ sau 1 giờ các cơ quan chức năng tỉnh Bắc Giang tổ chức đốt và chôn lấp 1 tấn nầm lợn đông lạnh nhập khẩu từ Trung Quốc, vào chiều ngày 5/5, tại bãi xử lý rác thải thuộc phường Đa Mai-TP Bắc Giang, toàn bộ số nầm lợn được coi là thực phẩm bẩn đã bốc hơi khỏi nơi chôn lấp.