Tư vấn giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm | Thủ tục làm giấy phép an toàn thực phẩm Tin Tức An Toàn Thực Phẩm | Kiến Thức An Toàn Thực Phẩm
Hỏi : Tôi có xe bán bánh tráng trộn, cốc ngâm, xoài lắc.. và vài loại thức ăn nhanh khác, tôi bán rong rủi trên các tuyến đường nơi mà các bạn học sinh, sinh viên hay tập trung đông. Vậy cho tôi hỏi kinh doanh như tôi có cần tuân thủ quy định attp gì không? Đáp: Căn cứ Thông …
Hỏi Đáp
February, 2017
January, 2017
-
12 January
Chế tài xử phạt vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2016
Từ ngày 1/7/2016 tới đây, khung hình phạt tối đa hành vi vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) có thể bị xử phạt tù tới 20 năm. Đây có thể được coi như một đột phá trong cuộc chiến với vấn nạn thực phẩm “bẩn” đang diễn ra hàng ngày, gây lo lắng, bất …
December, 2016
-
17 December
Hỏi đáp về phần mềm truy xuất nguồn gốc Te-food
Hỏi: Tôi có thể truy xuất nguồn gốc bằng cách nào? Trả lời: Bạn có thể truy xuất nguồn gốc thịt heo bằng cách sử dụng điện thoại thông minh và thực hiện theo hướng dẫn sau: Bước 1: Tải ứng dụng Te-Food trên CH Play, Windows Market hoặc App Store về điện thoại của bạn Bước 2: Mở ứng …
October, 2016
-
31 October
Hỏi đáp về VietGap trong nuôi trồng thủy sản
Câu hỏi 1: VietGAP là gì? Đáp: VietGAP là tên viết tắt của cụm từ “Thực hành nuôi trồng thuỷ sản tốt tại Việt Nam” (tiếng Anh là Vietnamese Good Aquaculture Practices) là Quy phạm thực hành áp dụng trong nuôi trồng thủy sản nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, giảm thiểu bệnh dịch, giảm thiểu ô nhiễm môi trường sinh thái, …
-
27 October
Cơ quan và Tổ chức nào có thể công nhận tiêu chuẩn VietGAP cho rau an toàn?
Trả lời: VietGAP là Quy phạm thực hành nông nghiệp tốt do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ban hành để đảm bảo an toàn cho các sản phẩm nông nghiệp trong 3 ngành trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản. Tổ chức chứng nhận có đủ năng lực đáp ứng yêu cầu của thông tư 48/2012/TT-BNNPTNT ngày …
-
24 October
Điều kiện kinh doanh thức ăn đường phố được quy định như thế nào?
Căn cứ Thông tư 30/2012/TT – BYT quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố. Theo đó các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm để một cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố được phép hoạt động như sau: Thứ nhất: …
-
24 October
Các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ cần đáp ứng những điều kiện nào để đảm bảo VSATTP? Đơn vị nào trực tiếp quản lý vấn đề này?
Căn cứ Điều 22 Luật An toàn thực phẩm Theo quy định, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ phải tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm sau đây: Có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm; Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật …
-
24 October
Sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hết hạn có sao không?
Đa phần các cơ sở kinh doanh, sản xuất liên quan trực tiếp đến thực phẩm như: các nhà hàng, khách sạn, doanh nghiệp chế biến thủy hải sản, công ty nhập khẩu hoặc sản xuất thực phẩm chức năng,…đều phải xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm trước khi đi vào hoạt động sản xuất, cung ứng thực phẩm …
-
14 October
Những điều kiện nào để bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm?
Tại Điều 19 Luật ATTP quy định cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải bảo đảm các điều kiện sau đây: a) Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác; b) Có đủ nước đạt quy chuẩn …
-
14 October
Thực phẩm biến đổi gen và vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm cho loại thực phẩm này
Thực phẩm biến đổi gen là gì? Hiện có nhiều loại thực phẩm biến đổi gen được bày bán trên thị trường do cho năng suất cao và chất lượng tốt hơn các thực phẩm truyền thống. Vậy, vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm cho loại thực phẩm này được quy định ra sao? Theo khoản 24 Điều …
