Kiến thức ATTP cho người tiêu dùng

Theo báo Hải quan, tin từ Văn phòng Thường trực Ban Chỉ đạo 389 quốc gia, ngày 14/5, Đội Quản lý thị trường số 10 thuộc Chi cục Quản lý thị trường Nghệ An tiến hành kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm có địa chỉ tại số 43 đường Cao Xuân Huy, phường Vinh Tân, TP. Vinh, tỉnh …

Uống nước cam ngay trước và sau khi uống sữa Protein trong sữa sẽ phản ứng với axit tartaric và vitamin C có trong cam, nó không chỉ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn mà còn có thể gây ra tình trạng chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy… Do vậy không nên uống sữa …

Methanol là cồn công nghiệp, các nhà hàng thường dùng nấu đồ nướng hay lẩu, tuy nhiên một số người lại dùng để pha thành rượu. Methanol có nhiệt độ bốc hơi thấp hơn rượu. Người làm rượu thường cho loại cồn khô này vào khi chưng cất, khi pha rượu (từ cồn) hay chế rượu thuốc, để làm cho …

Theo báo Hải quan Online thông tin, vào khoảng 3h15 ngày 6/4, tại đường vành đai biên giới thuộc Khu 6, Phường Hải Hòa, TP.Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh, tổ tuần tra kiểm soát thuộc Đồn Biên phòng Hải Hòa đã phát hiện một người đàn ông đang trông giữ các bao dứa chứa hàng hóa có nhiều biểu hiện …

Nước đá Trên thực tế, nhiều người thích uống một ly nước lạnh vào buổi sáng, nhất là vào mùa hè, thế nhưng việc làm này rất phản khoa học dinh dưỡng. Bởi khi mới ngủ dậy, cơ thể vẫn chưa hoạt động bình thường, nước lạnh hay nước đá sẽ gây co mạch máu của niêm mạc dạ dày, …

Thông tấn xã Việt Nam đưa tin, bác sĩ Trần Văn học, Trưởng Khoa Hồi sức tích cực và chống độc – Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hà Giang cho biết thêm, 1 bệnh nhân nặng còn lại cũng trong tình trạng nguy kịch đã được chuyển về Bệnh viện Bạch Mai điều trị. Trước đó, trong hai ngày 31/3 …

Thời gian gần đây liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc nấm. Gần đây nhất phải kể đến vụ ngộ độc nấm ở Hà Giang khiến 3 người trong một gia đình thiệt mạng, 1 người trong tình trạng nguy kịch. Cụ thể, vào ngày 29/3, 4 bệnh nhân trong cùng 1 gia đình ở xã Thuận Hòa, huyện …

Nấm tươi là loại thực phẩm rất giàu dinh. Trung bình trong 100g nấm tươi có chứa từ 25 – 40% hàm lượng protein, 17 – 19 loại axit amin, trong đó có từ 7 – 9 loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được, 7% hàm lượng chất khoáng. Nấm tươi con chứa rất nhiều loại …

Mới đây, một thẩm phán ở Los Angeles vừa đưa ra phán quyết buộc Công ty Starbucks và các hãng bán cà phê khác phải gắn nhãn cảnh báo nguy cơ ung thư lên các sản phẩm cà phê bán tại California. Điều này gây hoang mang cho hàng vạn tín đồ yêu thích cà phê trên toàn thế giới …

Vào lúc 7h30 cùng ngày, tổ công tác của Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Quảng Nam bất ngờ kiểm tra hành chính cơ sở dừa của Công ty TNHH TM-DV T.P (phường Điện Ngọc, thị xã Điện Bàn).  Chất tẩy trắng không rõ nguồn gốc xuất xứ được sử dụng. Ảnh Công an TP.HCM Vào thời điểm …