Công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm chuẩn 2020

FOSI hướng dẫn tổ chức, doanh nghiệp tiến hành Công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm nhanh, hiệu quả, chuẩn 2020

Theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/2/2018 của Chính Phủ quy định một số điều của Luật an toàn thực phẩm: Nghị định có quy định rõ các ca nhân, cơ quan, tổ chức Việt Nam; cá nhân, tổ chức nước ngoài tại Việt Nam tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tổ chức, cá nhân có những hoạt động liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm tại Việt Nam phải tiến hành “Thủ tục Tự Công bố thực phẩm” và “Thủ tục đăng ký bản công bố thực phẩm” với cơ quan nhà nước thẩm quyền trước khi tiến hành sản xuất và đưa sản phẩm lưu thông trên thị trường.

Đơn vị cấp phép công bố chất lượng sản phẩm:

• Cục an toàn thực phẩm
• Ban Quản lý an toàn thực phẩm
• Chi cục An toàn thực phẩm Tỉnh/Thành phố

Quy trình thực hiện dịch vụ công bố thực phẩm tại FOSI:

Fosi thực hiện công bố chất lượng sản phẩm cho các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp theo quy trình như sau:

• Sau khi tiếp nhận thông tin từ quý khách hàng, chúng tôi sẽ cử đại diện đến gặp trực tiếp quý khách (nếu cần thiết) để tư vấn, xem xét tính phù hợp của các giấy tờ.
• Xem tình trạng sản phẩm và thành phần phụ gia cấu tạo được phép sử dụng không.
• Chụp hình sản phẩm cùng bao bì chứa đựng sản phẩm.
• Xây dựng các chỉ tiêu và nhận mẫu đi gửi kiểm nghiệm đến Trung tâm kiểm nghiệm được Bộ Y Tế công nhận.
• Soạn thảo hồ sơ Tự công bố sản phẩm & hồ sơ Đăng ký bản công bố sản phẩm theo đúng quy định của Bộ Y Tế và không những ra công bố mà còn rất thuận lợi cho các quá trình kinh doanh của doanh nghiệp sau này.
• Gửi khách hàng ký hồ sơ, tiến hành nộp hồ sơ qua hệ thống dịch vụ công bố của các đơn vị quản lý nhà nước.
• Xử lý các thông tin, nội dung của hồ sơ để thúc đẩy việc hoàn tất đăng ký.
• Đến trực tiếp công ty giao kết quả hồ sơ công bố thực phẩm cho khách hàng.

Các loại thực phẩm Tự công bố:

• Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn (thực phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu/xuất khẩu)
• Phụ gia thực phẩm (đơn chất, hỗn hợp có các công dụng theo danh mục Phụ gia thực phẩm Bộ Y tế ban hành).
• Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
• Dụng cụ chứa đựng thực phẩm, các vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Những thực phẩm phải tiến hành đăng ký bản công bố sản phẩm:

• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, Thực phẩm dinh dưỡng y học.
• Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.
• Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có các công dụng mới, phụ gia thực phẩm chưa có ở trong danh mục phụ gia được phép sử dụng của thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế quy định.

Hồ sơ tự công bố sản phẩm

Doanh nghiệp, cá nhân cần cung cấp thông tin, giấy tờ sau

• Giấy phép kinh doanh của doanh nghiệp
• Bản tự công bố sản phẩm
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm thực phẩm của sản phẩm thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm sản phẩm được công nhận phù hợp ISO 17025.
• Mẫu nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh được chụp trực tiếp từ nhãn sản phẩm.
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với thực phẩm sản phẩm thực phẩm được sản xuất trong nước).

Hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm sản xuất trong nước gồm:

• Giấy phép kinh doanh của doanh nghiệp.
• Bản công bố sản phẩm.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm ATTP của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ cấp bởi phòng kiểm nghiệm có chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025.
• Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng sản phẩm hoặc của thành phần sản phẩm tạo nên chức năng đã công bố.
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
• Mẫu nhãn sản phẩm thực phẩm hoặc hình ảnh chụp trực tiếp từ nhãn sản phẩm.

Thời gian hoàn thành công bố:

• Thời gian hoàn thành hồ sơ Tự công bố sản phẩm: 10 – 15 ngày làm việc bao gồm thời gian kiểm nghiệm.
• Thời gian hoàn thành hồ sơ Đăng ký bản công bố thực phẩm: 15 – 20 ngày làm việc KHÔNG bao gồm thời gian kiểm nghiệm. ( Riêng Thực phẩm chức năng/ bảo vệ sức khỏe thời gian 20 – 30 ngày làm việc).

Quý vị đang gặp khó khăn trong công bố chất lượng thực phẩm hoặc cần sử dụng dịch vụ công bố sản phẩm vui lòng liên hệ đến FOSI để được tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình

TRUNG TÂM TƯ VẤN FOSI
Email: [email protected]
website: https://vesinhantoanthucpham.vn
Địa chỉ: 470 Lê Thị Riêng, P.Thới An, Q.12, Tp.HCM
Hotline: 0909 898 783 (Mr Hải) hoặc (028) 6682 7330 – 0909 228 783 (Ms Ngân)