Home / Kiến Thức / Kiến thức ATTP cho người tiêu dùng

Kiến thức ATTP cho người tiêu dùng

Những người cần tránh xa dưa cà muối kẻo có ngày ‘mất mạng’

Người bị suy thận Thận có rất nhiều chức năng như đào thải các chất cặn bã; cân bằng nội môi gồm nước – điện giải, toan – kiềm; sản xuất renin góp phần điều chỉnh huyết áp… Khi bị suy thận, các chức năng này của thận bị giảm dần, từ từ không hồi phục và ngày càng nặng. …

Xem tiếp

Quảng Trị: Một người tử vong, một người bất tỉnh nghi do ngộ độc rượu

Theo Dân Trí, sáng 13/5, Công an tiếp nhận thông tin từ người dân báo phát hiện nam công nhân tử vong tại lán trại công trình (ở Khu phố Vĩnh Phước, phường Đông Lương, TP Đông Hà), một người khác bất tỉnh. Được biết, nam công nhân Là Văn Banh (SN 1985, trú tại Chiềng Bằng, Quỳnh Nhai, Sơn …

Xem tiếp

Đồng Nai: Bắt quả tang cơ sở ngâm hóa chất tẩy trắng nội tạng bò trước khi đưa đi tiêu thụ

Rạng sáng ngày 15/5, Phòng cảnh sát môi trường (CA tỉnh Đồng Nai) bất ngờ kiểm tra cơ sở chế biến nội tạng bò tại KP 9, phường Tam Hòa, TP Biên Hòa do ông Trịnh Quang Thái làm chủ. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng bắt quả tang 6 người đang tiến hành sơ chế khoảng …

Xem tiếp

Trà sữa chứa vi sinh vật Streptococci faecal gây ngộ độc cho hàng loạt học sinh

Theo báo Dân Trí, Ban quản lý An toàn thực phẩm TP HCM cho biết, kết quả kiểm nghiệm cho thấy trong trà sữa có chứa vi sinh vật Streptococci faecal (được xem là vi sinh vật chỉ thị sự ô nhiễm, thường gặp trong các mẫu nước giải khát): 2,1×107CFU/ml. Đây là nguyên nhân chính gây ngộ độc cho …

Xem tiếp

Mất tiền triệu mua nấm linh chi nhưng nếu dùng sai cách tác hại khó lường

Nấm linh chi còn có tên gọi là “nấm bất tử”. Chúng được sử dụng để cải thiện sức khỏe và tuổi thọ hàng nghìn năm nay, cũng như trong điều trị suy nhược thần kinh, cao huyết áp, bệnh gan và ung thư. Sử dụng nấm linh chi rất tốt với sức khỏe nhưng nếu lạm dụng quá nhiều …

Xem tiếp

Không ngờ ăn cà chua nhiều lại nguy hiểm thế này!

Cà chua là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Trong quả cà chua chứa rất nhiều hàm vitamin, trung bình 100g cà chua chín tươi sẽ đáp ứng được 13% nhu cầu hằng ngày về vitamin A, vitamin B6, vitamin C. Ngoài các vitamin B1, B2, cà chua còn rất giàu các chất vi lượng như canxi, …

Xem tiếp

Thực phẩm muối chua có thể gây lão hóa nhanh, ung thư nội tạng

Thực phẩm muối chua hiện nay được các cơ sở chế biến ra thành rất nhiều món khác nhau từ dưa chuột bao tử, cà, dưa…Mặc dù kỹ thuật muối chua thực phẩm khác nhau tùy theo thành phần nguyên liệu nhưng nhìn chung món ăn vẫn có vị chua ngọt khá ngon miệng. Phương pháp cơ bản vẫn là …

Xem tiếp

Vụ ngộ độc ở Sơn La: Con số ‘khủng’ – 216 người nhập viện

Như Chất lượng Việt Nam Online (VietQ.vn) thông tin trước đó, chiều 8/5, thông tin từ ông Nguyễn Đình Ngưu, Phó Chủ tịch UBND huyện Sông Mã (Sơn La) cho biết, tại bản Nà Mền, xã Nậm Ty đã xảy ra vụ ngộ độc tập thể, sau khi dùng cỗ đám cưới tại một gia đình ở bản Nà Mền, khiến 76 …

Xem tiếp

Hà Nội: Bắt giữ hơn 10 tấn nầm lợn không rõ nguồn gốc đang mang đi tiêu thụ

Theo báo  pháp luật thông tin, tổ công tác của Cục Cảnh sát Môi trường phối hợp với Phòng tuần tra kiểm soát giao thông đường bộ cao tốc, Cục CSGT- Bộ Công an, Đội Quản lý thị trường số 5, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội và Phòng Cảnh sát môi trường, CATP Hà Nội bất ngờ kiểm …

Xem tiếp

Uống nước mía nhất định phải biết những điều này kẻo ‘rước họa vào thân’

Để nước mía quá lâu trong tủ lạnh Nhiều người mua nước mía về nhưng chưa uống ngay mà để rất lâu trong tủ lạnh. Mía và nước mía là đồ ăn thức uống rất tốt nhưng nếu để quá lâu hoặc bảo quản trong điều kiện không thích hợp thì rất dễ là môi trường thuận lợi cho vi …

Xem tiếp
Hotline: 0918 828 875