Tin Tức

Chi Cục trưởng Chi Cục thú y TP.HCM Phan Xuân Thảo vừa cho biết, trong năm 2016, ngành thú y TP.HCM đã tăng cường kiểm tra, xử lý việc kinh doanh, giết mổ thịt bẩn, thịt không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong đó, chỉ tính riêng qua điện thoại, ngành thú y đã tiếp nhận 75 …

Thông tin từ Phòng CSGT Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết trong tháng 12 đến nay, đơn vị này đã bắt hàng chục vụ vận chuyển hàng hóa không rõ nguồn gốc, thực phẩm bẩn đưa đi tiêu thụ trong dịp Tết nguyên đán Đinh Dậu với diễn biến vô cùng phức tạp. Các mặt hàng vận chuyển chủ …

Thời gian vừa qua, trên địa bàn cả nước, cơ quan chức năng liên tục phát hiện thực phẩm bẩn, nhập lậu không rõ nguồn gốc, trong đó có một lượng lớn thực phẩm này được dùng để sản xuất giò, chả. Theo lực lượng quản lý thị trường (QLTT), số lượng bị phát hiện, thu giữ trên không đáng …

Sản xuất nước đã nhưng không đảm bảo các điều kiện an toàn vệ sinh, hàng hóa không ghi nhãn, Công ty Hồng Phúc đã bị đoàn thanh tra xử phạt 36 triệu đồng. Trong năm 2016, có tới 73% mẫu nước đá được kiểm tra, không đạt chỉ tiêu vi sinh. Thông tin từ Chi cục Vệ sinh An …

Nước mắm không rõ nguồn gốc được Tiến thu mua về chiết rót vào các chai được mua từ hàng ve chai rồi dán nhãn mác bán cho các trường học, khách sạn lớn trên địa bàn. Mới đây, theo Công an nhân dân, khoảng 16h00 ngày 10/1, Đội Cảnh sát phòng chống tội phạm về Môi trường Công an …

Ngăn đá tủ lạnh giúp giữ thực phẩm lâu hơn, nhưng không phải cứ để thực phẩm trong ngăn đá thì giữ bao lâu cũng được. Việc lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh, nhất là ngăn đá vốn đã quá quen thuộc. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng và đặc biệt là luôn quên …

Mỗi dịp lễ Tết, rượu bia là thức uống không thể thiếu trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, các cơ quan chức năng đã đưa ra lời cảnh báo về việc nhiều người có thể bị ngộ độc, thậm chí là tử vong do uống rượu giả. Cảnh báo này được các cơ quan chức năng ở Anh đưa ra …

Măng khô Theo báo Trí Thức Trẻ, măng khô là thực phẩm truyền thống và thường được chế biến thành nhiều món ăn trong dịp Tết. Tuy nhiên, trong măng khô chứa thành phần lưu huỳnh – thường được sử dụng trong quá trình sấy khô măng để chống ẩm mốc, tạo màu vàng đẹp cho măng hơn hoặc ngâm …

Ngày 14-12, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long và đoàn giám sát của Quốc hội về thực hiện chính sách an toàn thực phẩm đã có buổi khảo sát tại Trường Tiểu học Trưng Trắc (quận 11, TP.HCM) Khảo sát tại bếp ăn tập thể của trường, ông Long đánh giá cao cơ sở vật chất, dụng cụ …

Ngày 2/12, Phòng CSĐT tội phạm về môi trường (PC 49) – Công an TP Cần Thơ đã có đề xuất lãnh đạo Công an TP này ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính, phạt 40 triệu đồng đối với bà Huỳnh Ngọc Hoa (ngụ tại quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ). Bà Hoa có hành vi vi …