Tư vấn giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm | Thủ tục làm giấy phép an toàn thực phẩm Tin Tức An Toàn Thực Phẩm | Kiến Thức An Toàn Thực Phẩm
Qua quá trình theo dõi, điều tra, một cơ sở chế biến, sản xuất khối lượng lớn mỡ động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Sáng 28/1, Công an huyện Cư Kuin cho biết, đơn vị đã bắt giữ hơn 2 tấn mỡ động vật bẩn, không rõ nguồn gốc tại cơ sở sản xuất mỡ động vật của gia đình ông Nguyễn Ngọc Chiến (SN 1964, ngụ xã Ea Bhốk, huyện Cư Kuin).
Trước đó, vào khoảng 20h ngày 27/1, qua quá trình theo dõi, Công an huyện Cư Kuin đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất mỡ động vật của gia đình ông Chiến. Tại đây, cơ quan công an phát hiện cơ sở đang tiến hành chế biến mỡ động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ và chủ cơ sở không xuất trình được các giấy tờ liên quan,
Quy trình sản xuất của cơ sở này thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến trên nền đất ẩm thấp, cáu đen, bẩn thỉu. Mỡ động vật được chất trong các bao tải chất đầy vườn nhà. Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện cơ sở có 45 bao tải chứa trên 2 tấn mỡ động vật đã qua chế biến để chuẩn bị đưa đi tiêu thụ.
Chủ cơ sở khai nhận, sau khi chế biến phần mỡ thô sẽ đóng hàng đưa đến Công ty trách nhiệm hữu hạn Đại Hạnh Phúc (trụ sở tại xã Tân Hiệp, huyện Hóc Môn, TP Hồ Chí Minh) để chế biến thành… dầu ăn.
Lực lượng chức năng huyện Cư Kuin đã tiến hành lập biên bản thu giữ toàn bộ số mỡ bẩn trên và tiếp tục mở rộng, làm rõ để xử lý theo quy định của pháp luật.
Thúy Diễm
