Tư vấn giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm | Thủ tục làm giấy phép an toàn thực phẩm Tin Tức An Toàn Thực Phẩm | Kiến Thức An Toàn Thực Phẩm
Cụ thể, người phát ngôn của Lactalis Michel Nalet đã đưa ra thông báo trong ngày 10/12 về việc gần 7000 tấn sữa của họ có thể đã bị nhiễm khuẩn song công ty không thể xác định còn bao nhiêu sản phẩm thuộc diện đáng quan ngại này đã được tiêu thụ hay vẫn còn đang được bày bán. Chính vì vậy, Lactalis đã phát lệnh thu hồi trên nhiều thị trường, trong đó có Trung Quốc, Pakistan, Anh và Sudan.
Thông tin trên đã khiến đông đảo người dùng của Lactalis trên toàn cầu hoang mang. Điều đáng lo ngại hơn đó là vào đầu tháng qua đã có hơn 20 vụ trẻ em dưới 6 tuổi bị nhiễm khuẩn Salmonella.
7000 tấn sữa Lactalis bị thu hồi do nhiễm khuẩn. Ảnh: Tạp chí Sở hữu Trí tuệ và Sáng tạo
Được biết, các triệu chứng nhiễm khuẩn Salmonella bao gồm tiêu chảy nặng, đau bụng, buồn nôn và đau sốt, gây ra bởi một loại vi khuẩn đường ruột truyền từ gia súc. Khuẩn Salmonella gây nguy hiểm cho trẻ nhỏ và người già vì nguy cơ mất nước may mắn rằng trong những trường hợp nhiễm khuẩn ở trên, không có ca nào tử vong. Lactalis cũng cho biết hiện chưa có báo cáo nào về trường hợp nhiễm Salmonella ở nước ngoài.
Lactalis được biết đến là một tập đoàn lớn của Pháp với 90 năm kinh nghiệm trong các sản phẩm sữa. Là một nhà sản xuất sữa hàng đầu, tập đoàn hướng đến các sản phẩm chất lượng cao cả về số lượng và chất lượng cao cả về dinh dưỡng và phát triển tinh thần cho trẻ nhỏ. Những sản phẩm của Lactalis cũng được đông đảo người dùng chọn lựa và có mặt tại hơn 150 quốc gia trên toàn thế giới. Tập đoàn Lactalis đứng thứ 2 thế giới về ngành công nghiệp sữa, đứng đầu châu Âu về sữa và phô mai, với nhiều nhãn hiệu sữa nổi tiếng như sữa Celia, Picot, bơ President… Doanh thu năm 2015 của tập đoàn này lên tới 17 tỷ euro (tương đương 20 tỷ USD).
Trước đó, Nhà chức trách Mỹ cũng đã ban lệnh thu hồi một loạt sản phẩm sữa trẻ em của hãng Sammy’s Milk do nghi chứa vi khuẩn độc hại. Các sản phẩm này được cho là có chứa khuẩn chrono bactor, gây nhiễm độc máu ở trẻ sơ sinh và có thể dẫn đến tử vong. Cơ quan thực phẩm và dược phẩm Mỹ FDA còn cho biết hàm lượng sắt trong loại sữa này cũng ở mức độ không phù hợp.
Diện thu hồi là các sản phẩm có hạn sử dụng từ tháng 11/2016 cho đến năm 2018. Đây là thông tin gây chấn động nước Mỹ ở thời điểm đó.
An Dương (T/h)
