Home / Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm (page 15)

Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Web Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm là nơi tập hợp của các chuyên gia công nghệ thực phẩm và có chung khát vọng về một nền sản xuất thực phẩm sạch, an toàn để bảo vệ sức khỏe người Việt Nam. Chúng tôi tập hợp và lan truyền những kiến thức và tài liệu về an toàn thực phẩm để giúp các doanh nghiệp cải tiến điều kiện và quy trình sản xuất, đồng thời người tiêu dùng có thông tin để tự bảo vệ mình. Khát vọng này có vẻ xa vời nhưng chúng tôi tin hoàn toàn có thể thành hiện thực với sự chung tay góp sức lan truyền của quý độc giả. "Cứ đi rồi sẽ đến" - đó là niềm tin của chúng tôi, còn bạn thì sao ?

‘Thần tượng’ sản phẩm làm đẹp siêu tốc, coi chừng ung thư ghé thăm

Lời quảng cáo “có cánh” khiến chị em siêu lòng Thời gian gần đây đang rộ lên những sản phẩm giảm cân, làm đẹp được quảng cáo là siêu phẩm, thần thánh bất chấp mọi cơ địa, mọi độ tuổi. Theo thông tin từ báo Sài Gòn giải phóng, quảng cáo dữ dội nhất hiện nay là bộ ba thuốc …

Xem tiếp

Phát hiện hơn 500kg nội tạng động vật bốc mùi hôi thối trên xe khách đi tiêu thụ

Tin tức đăng tải trên báo Thanh Hóa, vào hồi 15h30 phút, ngày 12/1, trên quốc lộ 1A đoạn qua địa bàn xã Quảng Thịnh, TP Thanh Hóa, Đội Cảnh sát trật tự – Phòng Cảnh sát hành chính quản lý về trật tự xã hội – Công an tỉnh Thanh Hóa đã bắt giữ xe khách mang biển kiểm …

Xem tiếp

Thâm nhập bếp các nhà hàng sang trọng (Phần 1): Những món ăn được chế biến từ tay trần

(NTD) – Người tiêu dùng khó tính và có thu nhập tương đối cao thường hay chê những quán ăn vỉa hè bởi mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm và những nhà hàng sang trọng là lựa chọn của họ. Nhưng, câu hỏi đặt ra: Lựa chọn của người tiêu dùng đã thật sự đúng đắn? Có bao …

Xem tiếp

‘Hô biến’ hạt dẻ cười, hạnh nhân Trung Quốc thành hàng nhập khẩu xịn

Hương vị thơm ngon, lạ miệng các loại hạt nhập khẩu như mắc ca, dẻ cười, hạnh nhân… nhập khẩu đã trở thành món đặc sản cao cấp không thể thiếu của nhiều gia đình trên bàn trà đãi khách mỗi dịp tết đến. Theo tìm hiểu trên thị trường, mỗi loại hạt lại có nhiều mẫu mã khác nhau. …

Xem tiếp

Thời tiết nồm ẩm, ăn phải thực phẩm bị nấm mốc có thể ‘chết’ rất nhanh

Trong thời tiết lạnh ẩm miền Bắc, thực phẩm tươi và khô như đậu, đỗ… đều rất dễ bị nấm mốc tấn công, nếu không mạnh dạn bỏ đi mà tiếp tục ăn phải có nguy cơ gây hại cho sức khỏe, đặc biệt có thể dẫn đến ung thư gan. Liên quan đến vấn đề này, TS Nguyễn Thanh …

Xem tiếp

Công ty dược phẩm Diva vi phạm luật quảng cáo, thiếu trách nhiệm

(NTD) – Trước hành vi quảng cáo về thực phẩm bảo vệ sức khỏe sai quy định, Cục An toàn thực phẩm đã vào cuộc kiểm tra, tuy nhiên lãnh đạo công ty lại không chịu trách nhiệm. Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế cho biết, trong thời gian vừa qua trên website …

Xem tiếp

Suy nội tạng vì nghi ngộ độc trà sữa, rùng mình nghe bác sĩ cảnh báo

Thông tin trên báo Tuổi Trẻ, chiều 17/1, bác sĩ Nguyễn Văn Xáng – giám đốc Bệnh viện Đa khoa Khánh Hòa – cho biết em T.T.U. (14 tuổi, xã Cam An Bắc, huyện Cam Lâm, Khánh Hòa) bị ngộ độc nghi do uống trà sữa gần nhà đang được điều trị tại khoa hồi sức tích cực chống độc …

Xem tiếp

Bộ Y tế dự thảo luật thu hồi, xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn

(NTD) – Bộ Y tế đang dự thảo Thông tư quy định việc thu hồi và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế. Hình thức thu hồi Theo dự thảo, việc thu hồi thực phẩm không bảo đảm an toàn thực hiện theo 2 hình thức: 1- Thu hồi …

Xem tiếp

Sai lầm ‘chết người’ khi tích trữ thức ăn trong tủ lạnh ngày Tết

Tâm lý “no 3 ngày Tết” của người dân vẫn khiến các bà nội trợ không ngừng mua sắm, tích trữ thực phẩm. Việc ăn quá nhiều đồ tích trữ lâu ngày trong tủ lạnh, không đảm bảo sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe trong dịp Tết. Nào bánh chưng, giò, chả, thịt sống, thịt chín đến đồ …

Xem tiếp

Nếu ăn mứt Tết tuyệt đối tránh xa các thực phẩm này

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, mứt là món ăn đặc trưng được nhiều người sử dụng trong những ngày giáp Tết và Tết cổ truyền sắp đến. Trước đây chỉ có chừng chục loại nhưng ngày nay mứt Tết xuất hiện rất nhiều, từ các loại rau, củ như khoai …

Xem tiếp
Hotline: 0918 828 875