Home / Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm (page 16)

Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Web Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm là nơi tập hợp của các chuyên gia công nghệ thực phẩm và có chung khát vọng về một nền sản xuất thực phẩm sạch, an toàn để bảo vệ sức khỏe người Việt Nam. Chúng tôi tập hợp và lan truyền những kiến thức và tài liệu về an toàn thực phẩm để giúp các doanh nghiệp cải tiến điều kiện và quy trình sản xuất, đồng thời người tiêu dùng có thông tin để tự bảo vệ mình. Khát vọng này có vẻ xa vời nhưng chúng tôi tin hoàn toàn có thể thành hiện thực với sự chung tay góp sức lan truyền của quý độc giả. "Cứ đi rồi sẽ đến" - đó là niềm tin của chúng tôi, còn bạn thì sao ?

Lý do đáng sợ khiến bạn phải dừng sử dụng ống hút nhựa ngay lập tức

Trung bình ở Mỹ, một người dùng 1,7 ống hút nhựa mỗi ngày. Có vẻ chẳng đáng kể, nhưng nếu ta đem nhân với 365 ngày rồi lại nhân tiếp với 60 năm, kết quả thật đáng sợ: 38.000 ống hút nhựa bị thải bỏ trong đời! Mà mới tính riêng một người. Con số thật là khủng khiếp và …

Xem tiếp

7 thực phẩm gây hại cho da nên tránh trong dịp Tết Nguyên đán

Khi Tết đến Xuân về, nhiều người tự cho mình cái quyền được ăn uống thoải mái, không nhất thiết phải so đo như ngày thường. Tuy nhiên, theo Daily Mail, chế độ ăn ảnh hưởng rất nhiều đến làn da của bạn. Các chuyên gia da liễu có thể đánh giá việc ăn uống của bạn thông qua những …

Xem tiếp

Ngày Tết dễ ngộ độc gấp ba ngày thường, cần tránh thế nào?

Với tâm lý “cả năm mới có một ngày Tết” nên rất nhiều người tỏ ra dễ dãi hơn với sức khỏe. Tuy nhiên, các chuyên gia thải độc cảnh báo: “Nguy cơ nhiễm độc ngày Tết có thể cao gấp ba lần ngày thường”. Nếu không cẩn thận, bạn sẽ hứng chịu những hậu quả khó lường sau kì …

Xem tiếp

Hàng giả sẽ ‘mất cửa’ tung hoành nhờ hệ thống đánh dấu ‘rẻ bèo’ đặc biệt này

Theo The Engineer, cơ sở của hệ thống xác thực quang học là loại cát thông thường, có pha thêm tạp chất của 3 nguyên tố đất hiếm – europium, terbium và dysprosium – mỗi loại đều phát sáng dưới ảnh hưởng của các bước sóng khác nhau. Trong đó, một miếng băng keo nhỏ được nhúng vào bình chứa …

Xem tiếp

Bất chấp cảnh báo, dưa muối trong chậu nhựa vẫn bán tràn lan tại chợ dân sinh

Theo GS.TS Nguyễn Duy Thịnh, chuyên gia công nghệ thực phẩm (ĐH Bách khoa Hà Nội) khẳng định, xô chậu nhựa dùng để muối dưa không vấn đề nhưng với điều kiện bình nhựa đó phải đạt tiêu chuẩn. Hiện nay, nhiều người dân dùng xô chậu nhựa kém chất lượng, đặc biệt là thùng đựng sơn để muối dưa …

Xem tiếp

Mỹ cảnh báo, dùng thuốc giảm đau opioid dễ gây nghiện như ma túy, giảm tuổi thọ

Cụ thể, chính quyền thành phố New York của Mỹ đã nộp đơn lên Tòa án Tối cao bang New York kiện các “đại gia” dược phẩm là thủ phạm gây ra cuộc khủng hoảng thuốc giảm đau opioid tại nước này, với khoản bồi thường lên tới 500 triệu USD. Như vậy New York đã gia nhập danh sách …

Xem tiếp

Rước họa khi uống rượu ngâm hoa quả với nước ngọt, cafe ngày Tết

Rượu ngâm hoa quả thường được pha với nhiều cách khác nhau tùy theo hương vị nhưng chủ yếu gồm rượu vang hoặc rượu mạnh, đường, nước ngọt vị trái cây, nước soda hoặc sprite, cùng các loại hoa quả như cam, chanh, táo, lê, dưa hấu… Thứ rượu vừa nhẹ miệng, vừa đẹp mắt này đang được lòng vô …

Xem tiếp

Kinh hoàng thủ đoạn ‘chế rượu giả’ cực kỳ tinh vi ngay sát nhà vệ sinh

Từ đầu năm dương lịch, cảnh sát Đô Giang Yển đã nhận được báo cáo từ người dân cho biết trong thành phố có cửa hàng bán rượu giả. Cảnh sát đã điều tra và chờ đợi đến thời gian chín muồi, tiến hành đột kích vào cửa hàng. Cửa hàng có 2 mặt, diện tích khoảng 55m2, chia làm …

Xem tiếp

Dưa hành: Những người không nên ăn và tác hại khi ăn quá nhiều vào ngày Tết

Theo tờ Gia đình Việt Nam, dưa hành là món ăn truyền thống mỗi khi Tết đến xuân về. Đặc biệt, đối với nhiều người món ăn này còn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều khi kết hợp với món thịt đông. Thậm chí đối với dân nhậu, đây còn là món ăn giúp họ giã rượu nhanh hơn. …

Xem tiếp

Dùng dầu cá kiểu này mắc bệnh hiểm nghèo sớm

Dầu cá thường được chiết xuất từ cá thu, cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá tuyết v.v… Các chế phẩm dầu cá thường chứa một lượng lớn axít béo omega-3. Ngoài ra chúng còn có thể có vitamin E, can xi, sắt, các vitamin A, B1, B2, B3, C, hoặc D. Dầu cá rất giàu các axit béo Omega …

Xem tiếp
Hotline: 0909 89 87 83