Home / Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm (page 33)

Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Web Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm là nơi tập hợp của các chuyên gia công nghệ thực phẩm và có chung khát vọng về một nền sản xuất thực phẩm sạch, an toàn để bảo vệ sức khỏe người Việt Nam. Chúng tôi tập hợp và lan truyền những kiến thức và tài liệu về an toàn thực phẩm để giúp các doanh nghiệp cải tiến điều kiện và quy trình sản xuất, đồng thời người tiêu dùng có thông tin để tự bảo vệ mình. Khát vọng này có vẻ xa vời nhưng chúng tôi tin hoàn toàn có thể thành hiện thực với sự chung tay góp sức lan truyền của quý độc giả. "Cứ đi rồi sẽ đến" - đó là niềm tin của chúng tôi, còn bạn thì sao ?

Tiêu chuẩn ISO 9001:2015 đã chính thức được ban hành

Phiên bản mới ISO 9001:2015 chính thức được ban hành và áp dụng từ ngày 15/09/2015 (thay thế cho phiên bản ISO 9001:2008). Đây được xem là thay đổi đột phá, giúp doanh nghiệp đi vào quản lý thực chất trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt của toàn cầu. Với Phiên bản mới ISO 9001:2015, Tổ chức ISO …

Xem tiếp

Bí quyết tránh lây nhiễm chéo khi bảo quản thực phẩm

Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh hợp lý rất quan trọng vì nếu để lộn xộn có thể làm lây nhiễm chéo từ chính các thực phẩm với nhau. Dưới đây là cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh theo từng nhóm thực phẩm riêng biệt mà các bà nội trợ cần nhớ. 1. Nhóm thực phẩm sống Các loại …

Xem tiếp

Nước mắm ‘rởm’ đóng trong các lọ ve chai tuồn vào trường học, khách sạn

Nước mắm không rõ nguồn gốc được Tiến thu mua về chiết rót vào các chai được mua từ hàng ve chai rồi dán nhãn mác bán cho các trường học, khách sạn lớn trên địa bàn. Mới đây, theo Công an nhân dân, khoảng 16h00 ngày 10/1, Đội Cảnh sát phòng chống tội phạm về Môi trường Công an …

Xem tiếp

Bạn có biết thực sự chúng ta có thể để các loại thực phẩm trong tủ lạnh bao lâu không?

Ngăn đá tủ lạnh giúp giữ thực phẩm lâu hơn, nhưng không phải cứ để thực phẩm trong ngăn đá thì giữ bao lâu cũng được. Việc lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh, nhất là ngăn đá vốn đã quá quen thuộc. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng và đặc biệt là luôn quên …

Xem tiếp

Rượu giả – nỗi lo ‘chết người’ mỗi dịp Tết đến xuân về

Mỗi dịp lễ Tết, rượu bia là thức uống không thể thiếu trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, các cơ quan chức năng đã đưa ra lời cảnh báo về việc nhiều người có thể bị ngộ độc, thậm chí là tử vong do uống rượu giả. Cảnh báo này được các cơ quan chức năng ở Anh đưa ra …

Xem tiếp

10 thực phẩm chứa nhiều chất độc hại nhất dịp Tết cần tránh

Măng khô Theo báo Trí Thức Trẻ, măng khô là thực phẩm truyền thống và thường được chế biến thành nhiều món ăn trong dịp Tết. Tuy nhiên, trong măng khô chứa thành phần lưu huỳnh – thường được sử dụng trong quá trình sấy khô măng để chống ẩm mốc, tạo màu vàng đẹp cho măng hơn hoặc ngâm …

Xem tiếp

Đảm bảo an toàn PCCC đối với các nhà xưởng, kho hàng

Trong 6 tháng đầu năm nay trên địa bàn thành phố Hà Nội đã xảy ra 22 vụ cháy tại các nhà xưởng, kho hàng. Gần đây nhất đã xảy ra vụ cháy tại nhà xưởng kết hợp văn phòng, kho chứa hàng của Công ty cổ phần AUSTNAM số 109 Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội gây thiệt hại …

Xem tiếp

Quy định phòng chống cháy nổ đối với cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm

Hiện nay, phòng chống cháy nổ đang là vấn đề được quan tâm nhiều nhất trong xã hội đặc biệt là tại các cơ sở sản xuất chế thực phẩm. Mỗi vụ hỏa hoạn xảy ra không chỉ gây tổn thất về người mà còn gây thiệt hại về tài sản của nhà nước, doanh nghiệp và của tư nhân, ảnh …

Xem tiếp

Phòng chống cháy nổ cho nhà hàng

Cũng giống như các ngành nghề kinh doanh khác, ngoài góc độ lợi nhuận, kinh doanh nhà hàng cũng luôn ẩn chứa những rủi ro trong đó nguy cơ cháy nổ là vấn đề mà mọi nhà hàng đều phải đối mặt. Sự hiện diện của các thiết bị nấu ăn và dầu mỡ là khả năng có thể gây nguy hiểm cho …

Xem tiếp

Làm thế nào để phòng chống cháy nổ cho kho chứa hàng?

Nhà kho là khu vực đóng vai trò quan trọng trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, thực hiện nhiệm vụ lưu trữ và bảo quản hàng hóa. Bất cứ lúc nào tại nhà kho, ngọn lửa lúc nào cũng có nguy cơ bùng phát và gây ra hậu quả nghiêm trọng, có khả năng đóng cửa các nhà kho hoặc …

Xem tiếp
Hotline: 0918 828 875