Xin Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh rau, củ, quả nhập khẩu là một trong những thủ tục cần thiết và quan trọng mà bất cứ chủ doanh nghiệp nào cũng không thể bỏ qua nhằm chấp hành tốt quy định của Nhà nước cũng như góp phần nâng cao uy tín cho cơ sở kinh …

Trong đời sống gấp gáp và hiện đại như ngày nay thì việc ăn uống tại các quán ăn đã trở nên rất đỗi quen thuộc đối với nhiều người, nhất là người dân thành thị. Tuy nhiên, dạo gần đây không ít các vụ ngộ độc thực phẩm liên tiếp xảy ta khiến cho nhiều người càng thêm lo lắng …

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu hiện nay, nhất là trong các bếp ăn tập thể phục vụ nhiều người ăn cùng một lúc điển hình như suất ăn công nghiệp. Để được phép kinh doanh hoạt động trong lĩnh vực này thì các chủ doanh nghiệp phải tiến hành …

“Nhà hàng là loại hình kinh doanh các sản phẩm ăn uống nhằm thu hút lợi nhuận, phục vụ nhiều đối tượng và nhu cầu của khách hàng với nhiều loại hình khác nhau” Trước và ngay cả sau khi mở nhà hàng, quán ăn vấn đề hoàn thiện các thủ tục giấy tờ luôn làm bạn phải đau đầu …

Bao bì thực phẩm là phần tiếp xúc trực tiếp và có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng thực phẩm. Nếu bao bì không đảm bảo an toàn, chất lượng kém hoặc chứa các chất độc hại ngấm vào trong thực phẩm thì sẽ gây nguy hại cho sức khỏe của con người. Do đó, để đảm bảo an …

Giấy phép An toàn thực phẩm hay còn gọi là “Giấy chứng nhận đủ điều kiện An toàn thực phẩm” là giấy chứng nhận thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế, Bộ Công Thương, Bộ nông nghiệp và Phát triển nông thôn cấp cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam khi đáp ứng …

Theo kinh nghiệm của những người trồng rau thì rau cải xanh, cải ngọt, các loại đậu là loại rau phải phun nhiều thuốc sâu nhất từ khi gieo hạt cho đến khi thu hoạch. Chị Trần Thị Minh Anh trú tại Hoàng Mai, Hà Nội kể cách đây 3 năm, chị mua ít rau cải xanh ở chợ về …

Những năm gần đây, món cháo đã được “công nghiệp hóa” dưới hình thức đóng gói tiện dụng, trở thành giải pháp kịp thời và nhanh chóng cho nhu cầu bữa ăn của không ít người tiêu dùng. Tuy nhiên, đây là sản phẩm ăn liền không qua chế biến nên các đơn vị hoạt động trong lĩnh vực này cần …

Cơ sở sản xuất dầu thực vật là cơ sở thực hiện một, một số hoặc toàn bộ các hoạt động sơ chế, chế biến (làm sạch, chưng sấy, ép, trích ly, tinh luyện), bao gói, bảo quản để tạo ra dầu thực vật thành phẩm. Một trong những yêu cầu bắt buộc đối với các cơ sở này là phải tuân …

Để bảo vệ bữa ăn của mình, nhiều người dân phải tự trồng rau, nuôi gà giữa phố. Một số còn về đặt gạo, mua heo. Thực phẩm bẩn đang khiến người tiêu dùng ngày càng mất niềm tin. Việc quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay bị đánh giá dường như quá rối. Có tới 3 …