Home / Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm (page 66)

Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Web Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm là nơi tập hợp của các chuyên gia công nghệ thực phẩm và có chung khát vọng về một nền sản xuất thực phẩm sạch, an toàn để bảo vệ sức khỏe người Việt Nam. Chúng tôi tập hợp và lan truyền những kiến thức và tài liệu về an toàn thực phẩm để giúp các doanh nghiệp cải tiến điều kiện và quy trình sản xuất, đồng thời người tiêu dùng có thông tin để tự bảo vệ mình. Khát vọng này có vẻ xa vời nhưng chúng tôi tin hoàn toàn có thể thành hiện thực với sự chung tay góp sức lan truyền của quý độc giả. "Cứ đi rồi sẽ đến" - đó là niềm tin của chúng tôi, còn bạn thì sao ?

Sự thực khủng khiếp về công nghệ sản xuất kẹo mềm, kẹo chip chip

Kẹo mềm, kẹo chip chip rốt cuộc được sản xuất như thế nào…? Truyền thông Trung Quốc mới đây đã đưa ra sự thật phía sau về công nghệ sản xuất kẹo mềm, kẹo chip chip khiến không ít người tiêu dùng phải rùng mình. Trên thực tế có rất nhiều người đã từng ăn qua các loại kẹo mềm, …

Xem tiếp

Ớn lạnh quy trình chế biến cơm bình dân từ thực phẩm bẩn

Chỉ 15.000 – 25.000 đồng/ suất, vừa rẻ, vừa ngon, lại tiện đủ đường nên những quán cơm bụi, cơm bình dân không khi nào ngớt khách. Nhưng có tận mắt chứng kiến nguồn thực phẩm và công nghệ chế biến mới thấy thật hãi hùng, ám ảnh. “Tín đồ” của thực phẩm bẩn, hết hạn Để tìm hiểu về …

Xem tiếp

Mật ong giả làm tử bột nhôm

Bạn có tin mật Ong được làm giả từ bột nhôm và nhiều chất phụ gia khác. Sự Việc được sư luận rất quan tâm thời gian gần đây. Vừa qua đã có 1 bài phóng sự ngắn của VTV 1 về đề tài này với nhan đề Phát hoảng mật ong giả làm từ bột nhôm. Có quá nhiều những …

Xem tiếp

Táo, lê Trung Quốc tràn ngập thị trường Việt Nam

Táo, lê Trung Quốc giá 4.000 đồng/kg tràn vào Việt Nam Tại chợ đầu mối, giá táo, lê, lựu Trung Quốc (TQ)… chưa đến 4.000 đồng/kg đang gây hoang mang cho người tiêu dùng về chất lượng. Tại chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, Hóc Môn, trái cây về được tập kết tại khu vực hàng lạnh. Ở đây, …

Xem tiếp

Mực bẩn đem phơi khô, ruồi bâu kín vẫn “cháy hàng”

Những cách hô biến mực bẩn thành mực sạch để đem bán kiếm lợi nhuận xảy ra ở nhiều nơi. Mặc dù đã bị cơ quan chức năng xử phạt vì chế biến không đảm bảo vệ sinh nhưng nhiều nơi vẫn hiên ngang sản xuất. Mặc dù các cơ sở chế biến mực bẩn tập trung trên đường Trần …

Xem tiếp

Không chỉ đồ ăn mà bụng bầu cũng có thể làm giả

Mực nướng cháy khét lẹt như cao su, ăn ngô hộp tưởng của Mỹ thì phát hiện là hàng Tàu, lạ lùng bụng bầu cũng có thể làm giả,… Thông tin thị trường tuần qua khiến người tiêu dùng ngày càng bất an về độ an toàn của thực phẩm. Mực cháy khét như cao su Tuần qua, gần 2 …

Xem tiếp

10 thực phẩm chết người tiềm ẩn trong căn bếp nhà bạn

Hạt quả anh đào Cũng giống như hạt táo, hạt anh đào chứa một loại hydrogen cyanide gọi là a-xít prussic độc hại gây nguy hiểm khó lường nếu vô tình ăn phải. Hạt mận, đào cũng nguy hiểm tương tự.   Cây đại hoàng Lá cây đại hoàng chứa a-xít oxalic gây sỏi thận. Nếu ăn loại lá này …

Xem tiếp

22% mẫu rau ở Hà Nội có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng cho phép

Theo cơ quan này, trong tháng 8 và 9/2015, Sở NN-PTNT Hà Nội đã lấy 63 mẫu rau quả kiểm nghiệm đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, 30 mẫu thịt lợn và 30 mẫu thịt gà để phân tích các chỉ tiêu vi sinh và hóa chất. Kết quả, có 14/63 mẫu rau quả có dư lượng thuốc …

Xem tiếp

Cơm công nhân đã ‘bèo’ còn mất vệ sinh!

Vụ ngộ độc khiến hàng trăm công nhân nhập viện hôm 21/10 ở Bình Dương một lần nữa làm dấy lên nỗi lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong bữa cơm công nhân. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Bình Dương mới đây đã có báo cáo nhanh về vụ ngộ độc tập …

Xem tiếp

Phát hiện trà sữa trân châu Trung Quốc làm từ đế giày da độc hại

Tại một cửa hàng trà sữa ở Trung Quốc, một nhân viên đã vô tình tiết lộ: “Tất cả chúng đều được sản xuất tại nhà máy hóa chất. Nói thẳng ra, trân châu được làm từ đế giày da và lốp xe cũ”. Một báo cáo gần đây từ Đài truyền hình tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc) đã tiết …

Xem tiếp
Hotline: 0909 89 87 83